うなぎ古畑 | 諏訪市観光ガイド｜諏訪観光協会公式サイト

グルメ

創業以来８０年間守り続けているこだわりは、継ぎ足しで受け継いでいる秘伝のタレ。「うなぎを美味しく味わって欲しい」との想いから、メニューはうなぎ蒲焼。白焼き、うな重のみ。一度蒸してから備長炭で焼き上げるうなぎは、香ばしくふっくらとした食感が絶品です。【収容人数】55名

うなぎ古畑創業８０年「お客様に喜ばれたい」ただそれだけ。